OFERTA ORGANIZACJI SPOTKANIA WIGILIJNEGO W FORCIE IV DLA FIRM

Na tę wyjątkową okazję proponujemy Państwu kolację, świąteczny obiad na jednej z Fortecznych sal lub catering do firmy.

Zestaw 1

Bufet gorący

Barszcz czysty z uszkami 250ml/os.
Pierogi z kapustą i grzybami 8szt./os.
Karp smażony na kapuście z grzybami 150g/os.
Ziemniaczane puree 200g/os.
Klopsiki rybne w sosie porowym 150g/os.

Bufet słodki

Szarlotka/ makowiec 1 porcja/os.
Kawa, herbata (bez ograniczeń)

Cena zestawu 140,-/osoba

 

Zestaw 2

Bufet gorący

Świąteczna zupa rybna 250ml/os.
Pierogi z kapustą i grzybami 8szt./os.
Karp smażony na kapuście z grzybami 150g/os.
Gołąbek z kapustą i grzybami 1 szt.
Ziemniaczane puree 200zł/os.
Klopsiki rybne w sosie porowym 150g/os.

Bufet zimny

Tradycyjna sałatka jarzynowa 30g/os.
Ryba po grecku 30g/os.
Śledź po żydowsku 30g/os.
Sałatka śledziowa 30g/os.

Bufet słodki

Szarlotka/ makowiec 1 porcja/os.
Kawa, herbata (bez ograniczeń)

Cena zestawu 160,-/osoba

 

Zestaw 3

Bufet gorący

Zupa grzybowa 250ml/os.
Karp smażony po żydowsku 150g/os.
Gołąbek z kapustą i grzybami 1 szt.
Pierogi z kapustą i grzybami 8szt./os.
Wigilijna kapusta z grochem 100g/os.
Ziemniaczane puree 200g/os

Bufet zimny

Ryba po grecku 30g/os.
Sałatka jarzynowa 30g/os.
Sałatka śledziowa 30g/os.
Galaretka rybna 30g/os.

Bufet słodki

Ciasto 3 rodzaje do wyboru(makowiec/ sernik/ szarlotka) po 2 porcje/os.
Kompot z suszonych owoców 250ml/os.
Kawa, herbata (bez ograniczeń)

Cena zestawu 180,-/osoba

 

Zestaw 4

Uczta wigilijna Bufet gorący

Zupa grzybowa/ Zupa rybna (do wyboru) 250ml/os.
Dorsz w sosie porowym 150g/os.
Karp smażony na kapuście z grzybami 150g/os.
Pierogi z kapustą i grzybami 4 szt./os.
Pierogi ze szpinakiem 4 szt./os.
Ziemniaki au gratin 100g/os.
Ziemniaki pieczone 100g/os.

Bukiet gotowanych warzyw 75g/os.
Klopsiki rybne w sosie porowym 150g/os.

Bufet zimny

Sałatka jarzynowa 30g/os.
Łosoś wędzony różyczki z twarożkiem 30g/os.
Pstrąg w galarecie 30g/os.
Śledź po żydowsku 30g/os.
Ryba po grecku 30g/os.
Babeczki z ciasta francuskiego z pieczarkami 30g/os.
Szpinakowe babeczki z ciasta francuskiego 30g/os.

Bufet słodki

Ciasto 3 rodzaje do wyboru (szarlotka, sernik, makowiec) 2 porcje/os.
Kompot z suszonych owoców 250ml/os.
Wino grzane 150ml/os.

Kawa, herbata (bez ograniczeń)

Cena zestawu 230,-/osoba

Zestawy mogą być modyfikowane i uzupełniane o ofertę świąteczną (mięsną). Usługa cateringowa poza Fortem IV świadczona jest kompleksowo. Do ceny doliczane jest 10% wartości zamówienia przy cateringu wyjazdowym. W jej skład wchodzi :

• Bezpłatne dostarczenie cateringu na terenie Torunia,
• Rozłożenie cateringu w wyznaczonym miejscu,
• Nakrycie stołu pod catering w formie bufetu,
• Zapewnienie wyposażenia niezbędnego do ustawienia potraw w formie bufetu oraz wyserwowanie potraw,
• Świąteczna dekoracja bufetów,
• Posprzątanie po zakończonym cateringu.

Dania mięsne 150g :

• Mieszek diabła 26 zł/porcja
• Udko drobiowe faszerowane mięsem wieprzowym  25 zł/porcja
• Zrazy wołowe w sosie pieczeniowym 35 zł/porcja
• Zrazy wieprzowe 24 zł/porcja
• Pieczeń z karkówki po zbójnicku 24 zł/porcja
• Tradycyjny kotlet de volaille 25 zł/porcja
• Pierogi z mięsem i okrasą (8szt.) 22 zł/porcja
• Kaczka pieczona z jabłkiem i żurawiną 120 zł sztuka
• Bigos domowy z grzybami i śliwką 75 zł/kg

Zakąski na zimno (mięsne) 60g:

• Rolada z karkówki nadziewana śliwką 11 zł/porcja
• Schab ze śliwką w galarecie 10,5 zł/porcja
• Galantyna drobiowa w galarecie 11 zł/porcja
• Rolada z indykiem faszerowana morelami 12 zł/porcja
• Szynka ze szparagami w galarecie 10,5 zł/porcja
• Klopsiki w sosie greckim 10,5 zł/porcja
• Klopsiki w zalewie octowej 10 zł/porcja
• Sałatka gyros z kurczakiem 10,5 zł/porcja
• Pasztet wiejski w cieście francuskim 10 zł/porcja

• Świąteczne warsztaty zdobienia piernika
• Świąteczne warsztaty tworzenia stroików świątecznych
• Świąteczne bingo
• Świąteczna loteria fantowa